DASA Dortmund | Ausstellung: FOOTPRINTS
29/10/2022 - 27/08/2023
Ab dem 29.10.22 (bis 27.08.2023) präsentiert die DASA („Deutsche Arbeitsschutzausstellung“) in Dortmund die Ausstellung „FOODPRINTS“. Sie lädt auf eine interaktive Reise durch die Geschichte und Zukunft von Ernährung, Nachhaltigkeit und Technik ein. Auf unsere Teller kommen dabei nicht nur Kalorien, sondern eine gehörige Portion Entscheidungen. Was gibt’s heute zum Essen? Was ist da drin und ist das gesund? Woher kommt es und wie kommt es zu mir? Und ist das noch gut? Zusätzlich zeigt FOODPRINTS, welchen Fußabdruck unsere Ernährung hinterlässt. Herzstück der Ausstellung ist das ‚tasteLAB‘. In diesem Koch- und Schmeckbereich servieren wir ein paar Delikatessen von ungewohnten Geschmacksherausforderungen, etwa Schoki mit Insekten. Zum Nachtisch gibt’s Stories rund um Kulturpflanzen, Kräuter und klimafreundlicher Ernährung.
Weitere Infos zum Besuch und zu Ausstellungsprogramm findet ihr im Internet unter: https://www.dasa-dortmund.de/ausstellungen/foodprints.
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