EssBO! Ernärungsrat Bochum | Neue Veranstaltungen aus dem Netzwerk, von 10. bis 26.10.

>>Wir laden herzlich ein zu den Oktober-Workshops aus unserer Reihe „Gemeinsam mit dem EssBO!-Netzwerk durch die Jahreszeiten“:

Freitag, den 10.10. von 18.45 – 20.15 Uhr: Fledermausexkursion Der Fledermausworkshop findet – klassisch! – auf einem Friedhof statt, nämlich auf dem Städtischen Friedhof Hamme. Bei einem Spaziergang halten wir Ausschau nach den fliegenden Säugetieren und machen ihre Rufe über den Bat-Detektor hörbar. Treffpunkt: Wanner Straße 29. Mit Sofia Zeisig. Es können Materialkosten anfallen und wir freuen uns über Spenden. Anmeldung über essbo@ernaehrungsrat-bochum.de.

Samstag, den 11.10. von 12- 18 Uhr: Essbare Pilze sammeln + Pilze verarbeiten Der Workshop startet um 12 Uhr an der Ahsener Allee 4 in 45711 Datteln. Steinpilz, Pfifferling, Hallimasch – wir entdecken und sammeln essbare Pilze. Erfahrene Pilzkundlerinnen geben ihre langjährige Erfahrung weiter. Welche Exemplare sind essbar, welche nicht? Wo dürfen Pilze gepflückt werden, wo nicht? Ab ca. 15 Uhr verarbeiten wir die gefundenen Pilze gemeinsam in den Jugendbildungsräumen der Melanchthonkirche, Königsallee 40, 44789 Bochum. Welche Pilze eignen sich für die Pfanne? Welche sollte man lieber einkochen, marinieren oder fermentieren? Bitte mitbringen: Korb, Papier-Tüten, Taschenmesser und evtl. eine kleine Bürste zum Reinigen der Pilze sowie saubere Einmachgläser bzw. Gefrierbeutel mit Verschluss. Mit Sofia Zeisig. Die Veranstaltung findet nicht bei strömendem Regen statt. Wetternachfrage: 0176-93101396. Es können Materialkosten anfallen und wir freuen uns über Spenden. Anmeldung über essbo@ernaehrungsrat-bochum.de.

Sonntag, den 26.10. von 12- 16 Uhr: Terra Preta + Kartoffelfeuerauf dem Hof Bergmann, Höfestraße 71, 44803 Bochum. Terra preta“ heißt schwarze Erde und ist auf den Eintrag von Kohle zurückzuführen. Bei dem Workshop geht es um die Erzeugung von Biokohle aus verholzten Gartenabfällen für die Verwendung im Garten oder auf dem Balkon und um die Frage, warum diese uralte Methode zur Zeit wieder so angesagt ist. Mit Johannes Tangen. Es können Materialkosten anfallen und wir freuen uns über Spenden. Anmeldung über essbo@ernaehrungsrat-bochum.de.

Das EssBO!-Workshop-Team<<